商贸服务系组织学期末课题总结研讨会

2022年6月23日，常州冶金技师学院商贸服务系《技工院校烹饪专业（中式面点方向）人才培养的研究》课题组开展了学期末总结研讨会议。会议由商贸服务系主任蔡啸天主持，首先回顾了本学期的研究过程，梳理学习收获，分析研究中的不足与不实之处，进行反思与总结。

其次，传达常州冶金技师学院教务处教科研会议精神，研讨假期研究计划，布置假期教师研究任务，明确在假期中继续加强理论学习，加强烹饪专业建设研究，扎实开展分类探究，建立课型研究跟踪档案等。

接着，课题组开展了本学期学习分享会，组员徐波、刘益良、贾柳柳老师等从研究内容，课堂实践进行了分享。

最后，蔡主任强调，作为一名教师要树立正确的目标，做纯粹的教研提升自己。他要求课题组所有成员群策群力，将课题成果进行提炼，并应用于实践教学，进一步完善课题工作，扎扎实实开展研究，努力推动学院烹饪专业内涵建设与发展。---商贸服务系供稿